在過(guò)去的一年北京針對(duì)一批單位和飯店進(jìn)行了油煙凈化器的改造升級(jí)，2020年開始，環(huán)保工作又緊鑼密鼓的開始進(jìn)行，那么在北京開飯店，油煙凈化器改造升級(jí)具體的流程是什么呢?如何證明飯店已經(jīng)進(jìn)行了油煙凈化器的改造呢，這就要牽扯到《餐飲油煙凈化設(shè)備升級(jí)改造工程進(jìn)度表》。如下圖所示：

　　該表共涉及18項(xiàng)內(nèi)容，主要包含飯店的基本信息、改造進(jìn)度和凈化器技術(shù)路線。表下方有相關(guān)備注和填寫說(shuō)明。我們挑重點(diǎn)的說(shuō)明一下：

　　基本信息中兩項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容如下：

　　1、基本信息中的餐飲服務(wù)單位類型填寫“餐飲經(jīng)營(yíng)單位”、“單位食堂”、“中央廚房”或“集體用餐配送單位”等;從這里可以看出，不僅是私營(yíng)飯店，各單位、學(xué)校食堂、公司食堂都必須要進(jìn)行改造。

　　2、治理模式選擇“自主開展”或“第三方治理”(第三方治理填寫治理機(jī)構(gòu)名稱);這兩種治理模式的區(qū)別在于第三方治理類似于純外包形式，相當(dāng)于把油煙直接外包給第三方來(lái)治理，這種治理模式收費(fèi)很高。商戶一般填寫自主開展即可。

　　改造進(jìn)展中四項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容如下

　　1、排放編號(hào)即有幾個(gè)排煙口，對(duì)每個(gè)排煙口進(jìn)行編號(hào)。

　　2、對(duì)應(yīng)折算灶頭數(shù)，這個(gè)數(shù)字在飯店的第三方檢測(cè)報(bào)告里會(huì)有提到。

　　3、三項(xiàng)污染物監(jiān)測(cè)達(dá)標(biāo)：正常情況下是達(dá)標(biāo)的，不然監(jiān)測(cè)報(bào)告里會(huì)直接提出。

　　4、已納入轄區(qū)監(jiān)控系統(tǒng)管理：這是油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，各區(qū)要求不一樣，可以咨詢相關(guān)的街道負(fù)責(zé)人。

　　凈化設(shè)備技術(shù)路線中的三項(xiàng)內(nèi)容根據(jù)第三方檢測(cè)報(bào)告來(lái)填寫即可。

　　這張進(jìn)度表是油煙凈化器安裝升級(jí)完畢，第三方檢測(cè)公司檢測(cè)油煙、顆粒物、非甲烷總烴合格以后才能填寫。各飯店按照步驟來(lái)即可，一般來(lái)講從凈化器改造到檢測(cè)完畢需要2周左右的時(shí)間。

　　在北京開飯店油煙凈化器的改造流程是什么呢?提前改造油煙凈化器有什么好處嗎?油煙凈化器的補(bǔ)貼怎么領(lǐng)取?歡迎關(guān)注我，查看更多文章，為您講解!